כל מטבח מוסדי, אם זה קייטרינג, מסעדה, אולם, מוסד לימודים כמו בית ספר, ישיבה וכדו'. צריך להכיל אביזרים למטבח מוסדי. ללא ציוד מתקדם גדול ואיכותי גם גדול השפים לא יצליח להכין את הארוחות ולבצע את מלאכתו כראוי. לאחר תכנון יסודי של המטבח ועיצובו יש לבחור את האביזרים למטבח מוסדי לאחר בירורים מקיפים למציאת הציוד המטבחי שיתאים לכם. אביזרים למטבח מוסדי באיכות גבוהה יסייעו לכם להגיע לתוצאה המושלמת בהכנת הארוחות, במינימום מאמץ ובזמן הקצר ביותר.

ציוד למטבח מוסדי

כאמור אביזרים למטבח מוסדי הם דבר חשוב מאוד עליו עומד כל פעילות המטבח. בכדי להרכיב את הציוד המושלם חשוב לבדוק כי הזמנתם או רכשתם את הדברים הבאים:

מערכות בישול – ישנם מערכות רבות של בישול, בעבר השימוש הנפוץ ביותר היה כיריים גז, כיום ישנם סוגים שונים של כיריים, אינדוקציה, קרמיות ועוד'. חשוב לבחור את סוג הכיריים על פי הצורך האמתי שלכם ולא רק על פי היופי במטבח. תוכלו גם להחליט אם אתם מעוניינים במערכת בישול תלויה או רצפתית לשימוש הנוח ביותר עבורכם. חשוב לא לשכוח גם את שאר המערכות לבישול כמו מתקני גריל וצלייה, צ'יפסרים גדולים וכו'.

תנורים גדולים ומקצועיים – כידוע, הרבה מאוד מוצרים נאפים ומתבשלים בתנורים. כאשר יש לכם מטבח מוסדי גדול להפעיל, חשוב לבחור בתנורים גדולים ועוצמתיים, על מנת לספק את כמות האוכל הגדולה, ביעילות ובמהירות.

מקררים – מיד כשנכנסים למטבח, הדבר שתופס את העין זה המקררים. חשוב לקנות כמות כמספקת של מקררים תעשייתיים גדולים בעלי שטח אחסון גדול, על מנת לשמר את האוכל בטמפרטורה הדרושה, ושהעבודה שלכם לא תרד לטמיון.

הדחה – במטבח מוסדי ישנם כלים רבים שצריכים ניקוי והדחה, חשוב לבחור מכשירי הדחה שיתאימו לכלל הכלים והמכשירים הצריכים ניקוי.

למידע נוסף הכנסו לאתר של חברת תבור סחר בע"מ.